Партенит-2004. Путешествие
продолжается.
Мускат белый Красного
камня. Ода.
"Господа! Вино столь высокого качества
неуважительно пить сидя..."
Английский эксперт по винам доктор Тейчер
По пути из
Алушты в Ялту, между Партенитом и Гурзуфом, за Медведь-горой, по правую сторону
от шоссе высится скала Красный камень, прозванная так за розоватый цвет пород,
из которых сложена эта скала-отторженец. Здесь же расположилось село
Краснокаменка. А знаменито это место тем, что здесь на виноградниках совхоза
"Гурзуф" выращивается виноград сорта "Мускат белый", из которого делается король
всех мускатных вин – марочное белое ликерное вино "Мускат белый Красного камня",
удостоенного парижского кубка "Гран-при".
Содержание сахара в нём - 23 г/100 см3 при объёме спирта всего 13%! Вино
отличается букетом, характерной особенностью которого является наличие так
называемых цитронных тонов, напоминающих легкий аромат цитрусовых плодов. Но на
самом деле вкус этого вина вобрал всё лучшее, что есть в Крыму – жаркое солнце,
ароматы трав, южнобережную негу. Вино - нежное, как любимая женщина, сладкое,
как первый поцелуй. Оно впитало в себя любовь, с которой это вино делают
специалисты объединения "Массандра", вкладывающие душу в свой труд, чтобы
появилась на свет эта Жемчужина Крыма – "Мускат белый Красного камня".
Эта марка мускатного вина, вырабатываемого всего лишь с 1944 года, очень высоко
оценивалась и оценивается на международных дегустациях: так, в 1957 г. в
Югославии вино урожая 1952 г. получило золотую медаль. Особенно выдающегося
качества мускат белый Красного камня приготовлен в 1955 г. В 1958 г. он получил
две золотые медали - в Югославии и Венгрии. Кроме того, в том же году ему
присуждена в Венгрии высшая награда - серебряный кубок. В 1959 г. в Москве ему
присуждена Большая золотая медаль. А вообще, наград у вина несколько десятков!
Ничто так не согреет зимой истосковавшуюся по теплу и лету душу, как бокал
изумительного, играющего рубиновыми искорками на солнце вина, которое тут же
перенесёт вас в край душистых магнолий и неспешного прибоя, зелёных гор и
прохладных ручьёв, бескрайнего бирюзового моря и щедрого крымского солнца…